பீட்ரூட் பன்னீர் சாலட்

தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் – 200 கிராம் பன்னீர் – 100 கிராம் கோஸ் கேரட் – தலா 50 கிராம் கெட்டி தயிர் – தேன் உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை: பீட்ரூட்டை தோல் நீக்கி வட்டமாக வெட்டி நீராவியில் 5 நிமிடங்கள் வேகவிட வேண்டும். பன்னீரை அதே அளவுக்கு மிக மெல்லியதாக வெட்டி பீட்ரூட் மேல் அடுக்கவும். ஓர் அடுக்கு பீட்ரூட் எனில் அடுத்த அடுக்கு பன்னீர் என்ற ரீதியில் இருக்க வேண்டும். கேரட் கோஸ் போன்றவற்றைச் சீவி …

Read More

பீட்ரூட்டில் உள்ள சத்துக்கள்

பீட்ரூட்டில் வைட்டமின் சி, இரும்பு, கால்சியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைவாக உள்ளன. இரும்புச் சத்தைக் கிரகிக்க வைட்டமின் சி அவசியம். இந்த சாலட்டில் இவை இரண்டும் நிறைவாக உள்ளன. வைட்டமின் சி நீரில் கரையும் வைட்டமின் என்பதால் இதை முடிந்தவரை சமைக்காமல் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

Read More

குழந்தைகள் ஏசி அறையில் தூங்குவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

குழந்தைகளை ஏசி வசதி கொண்ட அறையில் உறங்க வைப்பது பாதுகாப்பானது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். இதனால் குழந்தை திடீர் இறப்பு நோய் அறிகுறி தடுக்கப்படுகிறது என்று கூறுகின்றனர். குழந்தைகளின் உடல் பெரியவர்களின் உடலைப் போல எல்லா தட்பவெப்ப நிலைக்கும் உடனே தன்னைத் தயார்ப்படுத்திக் கொள்ளாது. அந்தவகையில் குளிர்சாதன(ஏசி) அறை குழந்தைகளுக்கு உதவுகின்றது. அதிக வெப்பத்தால் ஏற்படும் சூட்டுக் கொப்பளம், வேர்க்குரு, வெப்ப பக்கவாதம் போன்ற பாதிப்புகளிலிருந்து குழந்தைகள் தப்ப ஏசி அறை உதவுகின்றது. ஒருவிதமான சீரான தட்ப வெப்ப நிலையில் குழந்தை ஏசி அறையில் …

Read More

எலுமிச்சை பழத்தின் இன்றியமையாத சிறப்பு தன்மைகள் என்னென்ன ?

எலுமிச்சை பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராட உகந்தது . இதில் பொட்டாசியமும் மிகுதியாக உள்ளது, இது மூளை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. எலுமிச்சை மனித உடலில் உள்ள ஆன்டிபாடிகளை அதிகரிக்க செய்கிறது, இது நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. மேலும் உடலில் தொற்றுநோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்க உறுதுணை செய்கிறது. பொதுவாக வைட்டமின் சி மற்றும் இதிலிருக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் சுருக்கங்கள் மற்றும் கறைகளை குறைக்க செய்கின்றன . அதனோடு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் …

Read More

ஆளிவிதையின் மகத்துவமிக்க குணங்கள் என்னவென்று தெரியுமா

சாதாரணமாக ஆளிவிதைகளை சூப்பர் விதைகள் என்றே சொல்ல வேண்டும். அவற்றில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவு புரதங்கள் அடங்கியுள்ளன . அவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருவது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சிறந்தது. அதிலும், குறிப்பாக அதிகப்படியான பசியில் இருக்கும் போது ஆளிவிதைகளை எடுத்து கொள்ளாலாம் . இது எதையாவது சாப்பிட வேண்டும் என்ற உங்கள் விருப்பத்தை தவிர்ப்பதோடு , இலகுவாகவும் உணருவீர்கள்.

Read More

கற்றாழை தரும் நன்மைகள்

எண்ணெய் பசை/ கலைவயான தன்மை கொண்ட சருமத்திற்கு: எண்ணெய் பசை மிக்க சருமம் எனில், உங்கள் சருமத்தில் இருந்து கூடுதல் எண்ணெயை, பருக்களை அகற்ற உதவும் கற்றாழை மாஸ்க் இது. ஒரு கோப்பையில் கற்றாழை சாற்றை எடுத்துக்கொள்ளவும். அதில் 10 முதல் 12 சொட்டு டீ டிரி ஆயில் விடவும். இதை நன்றாக கலந்து கொள்ளவும். இந்த கலவையை இரவு படுக்கச் செல்லும் முன், முகத்தில் பூசிக்கொண்டு, காலையில் கழுவிக்கொள்ளவும். வாரம் ஒரு முறை இவ்வாறு பயன்படுத்தவும்.

Read More

கண்களை பாதுகாக்க எளிய வழி

காலையில் எழுந்தவுடன் கண்கள் மீது தண்ணீரை நன்றாகத் தெளித்து 3, 4 முறை கண்களை நன்றாக சுத்தப்படுத்துங்கள்.வாய் நிறைய தண்ணீரை நிரப்பிக்கொண்டு, பின் கண்கள்மீது குளிர்ந்த தண்ணீரைக் கொண்டு நன்றாக கழுவுங்கள். இதனால் கண்கள் நன்றாக விரிந்தவாறு இருக்கும். பிறகு, ஆப்டிக்கல்ஸ் கடைகளில் எளிதாகக் கிடைக்கும், ஐ வாஷ் கப் ஒன்று வாங்கிக்கொள்ளுங்கள். ரோஸ் வாட்டரை 15 துளிகள் இதில் நிரப்பி, பின் தண்ணீரால் இந்த கப்பை நிரப்பி, கண்களை திறந்தவாறு இந்த கப் பயன்படுத்துங்கள். தண்ணீர் வெளியில் வராதவாறு கப்பை அழுத்தி பிடித்துக்கொண்டு, …

Read More

தலைவலியை தீர்க்கும் சமையலறை பொருட்கள்

இஞ்சி இஞ்சியை அரைத்து அதனை நீரில் கொதிக்க விடவும். அதில் 1 தேக்கரண்டி தேனை கலந்த்து பருகவும். இதனை தொடர்ந்து செய்தால் தலை வலி பறந்து போய்விடும். புதினா புதினா எண்ணெயை துணியில் தடவி நெற்றியில் வைக்கவும். இவ்வெண்ணெய் கொண்டு ஆவியும் பிடிக்கலாம். லாவெண்டர் லாவெண்டர் எண்ணெய் மன இருக்கத்தை சரி செய்யும். இதனை குளிக்கும் நீரில் 10 சொட்டுகள் கலந்து குளித்தால் தலை வலி நீங்கும்.

Read More

வயிற்று கோளாறை சரி செய்யும் பெருங்காயம்

வாயுக்கோளாறுக்கு மிகவும் பயன்படுகிறது. நரம்பு சம்பந்தமான தலைவலி மற்றும் நோய்களுக்கும் ஹிஸ்டீரியா மற்றும் இருமலுக்கும் மிகவும் பயன்படுகிறது. இலைகள் வயிற்றுப்புழுக்களை வெளியேற்றவும், வியர்வை மற்றும் ஜீரண தூண்டுவியாக பயன்படுகிறது. பெருங்காயத்தில் உள்ள வேதிப்பொருள்கள், நுரையீரல் – சுவாசமண்டலம் வழியாக மார்புசளியினை இருமல் மூலம் வெளியேற்றுகிறது. மார்புவலி, மூச்சுக்குழல் அழற்சி, கக்குவான் ஆகியவற்றினை போக்க உதவுகிறது, மேலும் உயர் ரத்த அழுத்தத்தினை குறைத்து ரத்தத்தின் அடர்த்தியினை குறைக்கிறது.

Read More

முகத்தில் எண்ணெய் வடிவதை தடுக்க சிறந்த வழி

சருமம் எண்ணெய் வழிந்து பிசு, பிசுப்பாக இருந்தால் அதற்கு கடலை மாவுடன் தயிர் சேர்த்து பேஷியல் போட்டால் முகம் அழகு பொலிவு பெரும். ஒரு கிண்ணத்தில் கடலை மாவை எடுத்து அதில் தயிர் , எலுமிச்சை சாறு ஊற்றி நன்றாக கலந்து முகத்தில் தடவ வேண்டும். சில நிமிடங்கள் ஊற வைத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவினால் எண்ணெய் பசை நீங்கி முகம் பொலிவு பெறும்.

Read More