தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம்- 3 பப்பாளிப்பழம்- 1 வெங்காயம்- 1 சீரகம்- 5 கிராம் மிளகாய்தூள்- ஒரு ஸ்பூன் மிளகு- நான்கு பல்...
Food
முந்திரி பர்பி என்றும் அழைக்கப்படும் இது முகலாய காலத்தை சேர்ந்தது. காஜு என்றால் முந்திரி என்றும், பர்பி என்பது பாலுடன் சர்க்கரை, குங்குமப்பூ...
மைதா, கடலை மாவு, சர்க்கரை, நெய், குங்குமப்பூபோன்றவை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஜிலேபி சிறுவர் முதல் பெரியவர் வரை விரும்பி ருசிக்கும் பலகாரமாக இருக்கிறது....
சிறுவர்கள் விரும்பி உண்ணும் இனிப்பு பலகாரம் இது. பாலை மிதமான சூட்டில் நீண்ட நேரம் கொதிக்கவிட்டு, அதனை சுண்ட வைத்து அதில் மைதா...
தேவையானபொருட்கள்: கொள்ளு- 50 கிராம் பூண்டு- 2 பல் மஞ்சள் தூள்- கால் டீஸ்பூன் மிளகு- ஒரு ஸ்பூன் சீரகம்- ஒரு ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: புலுங்கல் அரிசி -ஒரு கப் நெய் – இரண்டு ஸ்பூன் வெல்லம் -ஒரு கப் தேங்காய் துருவல்- ஒரு கப்...
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – 150 கிராம் சர்க்கரை – 150 கிராம் ஏலக்காய் பொடி 1 தேக்கரண்டி பிஸ்தா, பாதாம்-...
தேவையான பொருட்கள்: பூந்தி தயாரிக்க: கடலை மாவு -150 கிராம் இளஞ்சிவப்பு நிற சிரப் – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – ஒரு...
தேவையான பொருட்கள்: கருப்பு மிளகு – 1/4 கப் துளசி : 10 எண்ணிக்கை பனை வெல்லம் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள் மைதா – 1 கப் கோதுமை மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு – 1 கப் உப்பு-...
