• January 27, 2020

வெயிலில் கருமை வராமல் தடுக்க வழி

வெள்ளரிக்காய், கற்றாளை மற்றும் வேப்பம் பூவை சேர்த்து அரைத்து உடலில் பூசி குளித்து வர வெய்யிலால ஏற்படும் கருமை குறையும். திராட்சையை அரைத்து வடிகட்டி, அந்த சக்கையை மசித்து முகத்தில் ஒரு மாஸ்க் போல பூசி, சிறிது நேரத்திற்கு பின் கழுவ வேண்டும். …

அருண்விஜய் படத்தில் இணைந்த விஜய் பட பிரபலம்

தற்போது தனது திறமையான கதை தேர்வு மூலம் வெற்றிப்படங்களை கொடுத்துவரும் நடிகர் அருண் விஜய் நடிப்பில், மாஃபியா படம் ரிலீஸ்க்கு தயாராகி வருகிறது. இதற்கு அடுத்தபடியாக அவர் குமரவேலன் இயக்கத்தில் சினம் படத்தில் நடித்து வருகிறார். இப்படத்தின் மூன்றாம் கட்ட படப்பிடிப்பு இன்று …

மாஸ்டர் படத்தின் போஸ்டர்கள் படைத்த சாதனை

பிகில் படத்திற்கு பிறகு தளபதி விஜய் லோகேஷ் கனகராஜின் இயக்கத்தில் நடித்து வரும் படம் மாஸ்டர். இந்த படத்தின் முதல் இரண்டு மற்றும் மூன்று போஸ்டர்கள் வெளியாகி பெரும் வரவேற்பை பெற்றுள்ள நிலையில், அணைந்து போஸ்டர்களும் சமூக வலைத்தளங்களில் பல பல சாதனைகளை …

படமாகும் சானியா மிர்சாவின் வாழ்கை வரலாறு

தற்போது இந்திய சினிமாவில் விளையாட்டு பற்றிய படங்களை எடுப்பது வழக்கமாக உள்ள நிலையில், தடகள வீரர் மில்கா சிங், பாக்ஸிங் வீராங்கனை மேரி கோம், கிரிக்கெட் வீரர்கள் சச்சின், தோனி ஆகியோரது பயோபிக் வெளியாகி வசூலில் சாதனை படைத்தன. மேலும் 1983-ம் ஆண்டு …

விஜய் ரொம்ப ஸ்மார்ட் : நடிகை அமலாபால்

சிந்து சமவெளி என்ற சர்ச்சை படத்தின் மூலம் தமிழ்சினிமாவில் நடிகையாக அறிமுகமானவர் நடிகை அமலாபால். தற்போது இவர் அறிமுக இயக்குனர் கே.ஆர்.வினோத் இயக்கி வரும் ‘அதோ அந்த பறவை போல’. ஆக்‌ஷன் அட்வெஞ்சர் திரில்லர் படத்தில் நடித்து வருகிறார். இப்படத்தை ஜோன்ஸ் தயாரித்துள்ளார். …

பாசிப்பருப்பு அல்வா செய்வது எப்படி ??

ஒரு கப் பருப்பை வாணலியில் போட்டு 3 நிமிடம் வறுத்து பின் அதனை, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்த குக்கரில் போட்டு 5 விசில் விட்டு இறக்கி ஆறியதும் மிக்ஸியில் அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும். பின் ஒரு வாணலியில் நெய் விட்டு முந்திரி வறுத்து …

சுகர் குக்கீஸ் செய்வது எப்படி ??

மைதாவுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கலந்து சலித்து கொள்ள வேண்டும். பின் ஐஸிங் சர்க்கரையையும், வெண்ணெயையும் சேர்த்து நன்றாக நுரைக்க அடிக்க வேண்டும். இதில் வெனிலா எசென்ஸ் சேர்க்க வேண்டும். பின் இக்கலவையில் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து மைதா கலவையை …

கருப்பட்டி அல்வா செய்வது எப்படி ??

தினை அரிசியை 6 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைத்து, பின் அரிசியை நைசாக அரைத்து பால் எடுக்க வேண்டும். பின் எடுத்த பாலை கிண்ணத்தில் மாற்றி 15 நிமிடம் ஆற விட்டு, 10 நிமிடம் கழித்து மேலே வந்த நீரை எடுத்து …

காரக்கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி ??

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் நீரை கொதிக்க விட்டு உப்பு, நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அரிசி மாவை சிறிது, சிறிதாக சேர்த்து கட்டித்தட்டாமல் கிளற வேண்டும். பின் மாவு வெந்தவுடன் இறக்கி சிறு, சிறு உருண்டை கொழுக்கட்டையாகப் பிடித்து இட்லி தட்டில் ஆவியில் 10 …

குலுக்கி சர்பத் செய்வது எப்படி ??

முதலில் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பின் அதனுடன் எலுமிச்சம் பழச்சாறை பிழிந்துகொள்ள வேண்டும். பின் அதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து பின்பு ஜவ்வரிசி விதை, பச்சை மிளகாய் போட்டு 5 நிமிடம் போட்டு குலுக்க வேண்டும். இப்போது குலுக்கி சர்பத் தயார்.

கேழ்வரகு பக்கோடா செய்வது எப்படி !!

கேழ்வரகு மாவுடன் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், முருங்கைக்கீரை ஆகியவற்றை கலந்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும், கேழ்வரகு கலவையில் இருந்து சிறு உருண்டையாக எடுத்து …

கீரை வேர்க்கடலை உசிலி செய்வது எப்படி ??

முதலில் முருங்கைக்கீரையை கழுவி சுத்தம் செய்து, ஆய்ந்து வைக்க வேண்டும்.பின் வறுத்த வேர்க்கடலையுடன் காய்ந்த மிளகாய், உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் கொரகொரவென அரைக்க வேண்டும். பின் வாணலியில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு தாளித்து, கீரையை தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வதக்கி வேகவிட்டு, …

சோயா பீன்ஸ் அடை செய்வது எப்படி ??

அரிசி, பருப்பு, சோயா பயறு வகைகளை சுத்தம் செய்து 3 மணி நேரம் ஊற வைத்து பின் தண்ணீரை வடிகட்டி அதனுடன் மிளகாய் வற்றல், பெருங்காயத்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்துக் கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ள வேண்டும். அரைத்த மாவுடன் தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்துக் …

வெங்காயத்தாள் பொறியல் செய்வது எப்படி ??

முதலில் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், வெங்காயத்தாள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு, பிறகு தேங்காய் துருவல், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சேர்த்து கிளறி 2 நிமிடங்கள் கழித்து …

வேர்க்கடலை தட்டை செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : வேர்க்கடலை – அரை கப் பொட்டுக்கடலை – அரை கப் கடலை மாவு – அரை கப் அரிசி மாவு – அரை கப் மிளகாய்த் தூள் – 1 தேக்கரண்டி பெருங்காயத் தூள் – சிறிதளவு வெண்ணெய் …