• January 27, 2020

வெயிலில் கருமை வராமல் தடுக்க வழி

வெள்ளரிக்காய், கற்றாளை மற்றும் வேப்பம் பூவை சேர்த்து அரைத்து உடலில் பூசி குளித்து வர வெய்யிலால ஏற்படும் கருமை குறையும். திராட்சையை அரைத்து வடிகட்டி, அந்த சக்கையை மசித்து முகத்தில் ஒரு மாஸ்க் போல பூசி, சிறிது நேரத்திற்கு பின் கழுவ வேண்டும். …

அருண்விஜய் படத்தில் இணைந்த விஜய் பட பிரபலம்

தற்போது தனது திறமையான கதை தேர்வு மூலம் வெற்றிப்படங்களை கொடுத்துவரும் நடிகர் அருண் விஜய் நடிப்பில், மாஃபியா படம் ரிலீஸ்க்கு தயாராகி வருகிறது. இதற்கு அடுத்தபடியாக அவர் குமரவேலன் இயக்கத்தில் சினம் படத்தில் நடித்து வருகிறார். இப்படத்தின் மூன்றாம் கட்ட படப்பிடிப்பு இன்று …

மாஸ்டர் படத்தின் போஸ்டர்கள் படைத்த சாதனை

பிகில் படத்திற்கு பிறகு தளபதி விஜய் லோகேஷ் கனகராஜின் இயக்கத்தில் நடித்து வரும் படம் மாஸ்டர். இந்த படத்தின் முதல் இரண்டு மற்றும் மூன்று போஸ்டர்கள் வெளியாகி பெரும் வரவேற்பை பெற்றுள்ள நிலையில், அணைந்து போஸ்டர்களும் சமூக வலைத்தளங்களில் பல பல சாதனைகளை …

படமாகும் சானியா மிர்சாவின் வாழ்கை வரலாறு

தற்போது இந்திய சினிமாவில் விளையாட்டு பற்றிய படங்களை எடுப்பது வழக்கமாக உள்ள நிலையில், தடகள வீரர் மில்கா சிங், பாக்ஸிங் வீராங்கனை மேரி கோம், கிரிக்கெட் வீரர்கள் சச்சின், தோனி ஆகியோரது பயோபிக் வெளியாகி வசூலில் சாதனை படைத்தன. மேலும் 1983-ம் ஆண்டு …

விஜய் ரொம்ப ஸ்மார்ட் : நடிகை அமலாபால்

சிந்து சமவெளி என்ற சர்ச்சை படத்தின் மூலம் தமிழ்சினிமாவில் நடிகையாக அறிமுகமானவர் நடிகை அமலாபால். தற்போது இவர் அறிமுக இயக்குனர் கே.ஆர்.வினோத் இயக்கி வரும் ‘அதோ அந்த பறவை போல’. ஆக்‌ஷன் அட்வெஞ்சர் திரில்லர் படத்தில் நடித்து வருகிறார். இப்படத்தை ஜோன்ஸ் தயாரித்துள்ளார். …

சப்பாத்திக்கு அருமையான காய்கறி கூட்டு செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 2 பச்சைப்பாட்டாணி – ஒரு கைப்பிடி உருளைக்கிழங்கு – ஒன்று பீன்ஸ் – ஐந்து தக்காளி – ஒன்று வெங்காயம் – 1 புதினா – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – …

சிக்கன் சூப் ரைஸ் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : நாட்டுக்கோழி – 100 கிராம் வேகவைத்த சாதம் இரண்டு கப் தக்காளி – ஒன்று மிளகு – ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் –  ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு – ஒரு டீஸ்பூன் நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – அரைக்கால் கப் …

இனிப்பு பூந்தி தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு – 1 கப் சர்க்கரை – 3/4 கப், தண்ணீர் – கால் கப், எண்ணெய் – பொரிக்க, உலர்ந்த திராட்சை, கிராம்பு, ஏலக்காய், முந்திரி – தேவையான அளவு. செய்முறை  : முதலில் கடலை …

வல்லாரை கீரை சட்னி செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : வல்லாரை கீரை – அரை கட்டு உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு மிளகு – கால் டீஸ்பூன் புளி – ஒரு கோலி குண்டு அளவு எண்ணெய் – தேவைகேற்ப உப்பு …

பிரெட் – உருளைக்கிழங்கு வடை செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : பிரெட் துண்டுகள் – 10 வறுத்த ரவை – அரை கப் அரிசி மாவு – இரு டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு கேரட் துருவல் – இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 …

சாஹி துக்ரா செய்வது எப்படி ??

பிரெட்டின் ஓரங்களை நறுக்கி விட்டு முக்கோணம் அல்லது சதுர வடிவத்தில் வெட்டி கொள்ள வேண்டும். பின் நான்ஸ்டிக் தவாவில் நெய்யை ஊற்றி சூடாக்கி பிரெட்டை பொரித்தெடுத்து தனியே வைத்து கொள்ள வேண்டும். பின் கடாயில் பாலைச் சேர்த்து நன்கு காய்ச்சி, மிதமான தீயில் …

பருப்பு போளி செய்வது எப்படி ??

மைதா மாவில் உப்பு, நெய் 2 டீஸ்பூன், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாக பிசைய வேண்டும். இதன் மேல் ஒரு கை எண்ணெய் தடவி 1 மணி நேரம் ஊறவிட வேண்டும். கடலைப் பருப்பை 1 மணிநேரம் ஊறவைத்து நன்கு வேகவைத்து …

பூந்தி லட்டு செய்வது எப்படி ??

கடலை மாவு, சோடா மாவு சேர்த்து பஜ்ஜி மாவை விட சற்று நீர்க்கக் கரைத்து, சூடான கடாயில் எண்ணெயையும், நெய்யையும் காயவைத்து பூந்தி கரண்டியில் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை எடுத்து ஊற்றி எண்ணெய்க்கு நேராக மற்றொரு கரண்டியால் தட்டவும். இதனை அரைவேக்காடாக எடுக்க …

நட்ஸ் பர்பி செய்வது எப்படி ??

முந்திரி, பாதாம், வால்நட், பிஸ்தாவை 1 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, தண்ணீரை வடித்து பால், தேங்காய்த்துருவல், இனிப்பு இல்லாத கோவாவைச் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் கடாயில் நெய்யைச் சேர்த்து அரைத்த விழுதைச் சேர்த்து கிளறி, அதனுடன் சர்க்கரையைச் …

மோதக் செய்வது எப்படி ??

கடலைப்பருப்பை நன்கு வேகவைத்து மசித்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் நான்ஸ்டிக் தவாவில் சர்க்கரை, கடலைப்பருப்பை சேர்த்து கிளறி நன்கு இறுகி வந்ததும் ஏலக்காய்த்தூள் கலந்து இறக்க வேண்டும். கோதுமை மாவை சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து பூரி அளவிற்கு திரட்டி நடுவில் பூரணம் …