தேவையான பொருட்கள் பால்- அரை லிட்டர் பேரிச்சம்பழம்- 100 கிராம் வால்நட்- 2 ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா- கால் டீஸ்பூன் ஆயில்- 2...
Food
கர்நாடக மாநிலம் மைசூருவில் தயாராகும் இது அதன் பெயரையும் தாங்கி நிற்கிறது. உளுந்தம் பருப்பு, நெய், சர்க்கரை போன்றவற்றை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இது...
தேவையான பொருட்கள்: காளிஃபிளவர்- 1 பூ குடைமிளகாய்- 2 பச்சைமிளகாய்- 2 வெட்டிய வெங்காயம்- 2 பூண்டு- 5 பல் இஞ்சி- ஒரு...
தேவையான பொருட்கள் உடைத்த கருப்பு உளுந்து- 200 கிராம் அரிசி- 100 சீரகம்- ஒரு ஸ்பூன் பூண்டு- 10 பல் துருவிய தேங்காய்-...
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம்- 3 பப்பாளிப்பழம்- 1 வெங்காயம்- 1 சீரகம்- 5 கிராம் மிளகாய்தூள்- ஒரு ஸ்பூன் மிளகு- நான்கு பல்...
தேவையான பொருள்கள் இஞ்சி – ஒரு துண்டு வறுத்த சீரகப் பொடி – கால் ஸ்பூன் எலுமிச்சை பழம் – பாதி அளவு...
தேவையான பொருட்கள்: கருப்பு கொண்டை கடலை – 1 கப், பொட்டுக்கடலை – 1/4 கப், சோம்பு – 1/4 ஸ்பூன், இஞ்சி...
தேவையான பொருட்கள்: தர்பூசணி- அரை பழம் எலுமிச்சி சாறு- ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி- 1 துண்டு உப்பு- தேவையான அளவு செய்முறை: தர்பூசணி...
முந்திரி பர்பி என்றும் அழைக்கப்படும் இது முகலாய காலத்தை சேர்ந்தது. காஜு என்றால் முந்திரி என்றும், பர்பி என்பது பாலுடன் சர்க்கரை, குங்குமப்பூ...
பால், சர்க்கரை, ஏலக்காய் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இது பண்டிகை காலங்களில் ருசிக்கப்படும் பலகாரங்களில் தனித்துவமானது. வட்ட வடிவில் இருக்கும் இதனை சிறுவர்கள் விரும்பி...
