
பாதாம் தரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தெரியுமா?
பாதாம் முக்கிய கொட்டைகள். பாதாமில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, குறிப்பாக பெண்கள் தொடர்ந்து பாதாம் சாப்பிட வேண்டும். இதன் மூலம் முன்கூட்டிய முதுமையைத் தடுக்கலாம். அதேபோல, பாதாம் பருப்பை தொடர்ந்து உட்கொள்வது டிமென்ஷியாவைத் தடுப்பதில் நன்மை பயக்கும். ஆனால் பாதாமை தனியாக சாப்பிடுவதை விட ஊறவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.
பாதாமை ஊறவைக்கும்போது, பாதாமின் தோலில் உள்ள டானின்கள் மற்றும் அமிலங்களின் அளவு குறையும். அதனால், சத்துக்களை உறிஞ்சுவது வேகமாக இருக்கும்.ஊறவைத்த பாதாமில், சாதாரண பாதாமை விட அதிகளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் என்சைம்கள் உள்ளன. இவை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஊறவைத்த பாதாமில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே, பாதாமை ஊறவைப்பது செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு நல்லது.