தர்பூசணி பெரும்பாலானோரின் விருப்பமான பழம். தண்ணி மாத்தன் கோடை காலத்தில் பெரும்பாலான மக்களின் வீடுகளில் தொடர்ந்து இருக்கும். நீர்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், நீரிழப்பு ஏற்படாமல் இருக்க வெப்பமான காலநிலையில் பலர் தண்ணி மாதனை நம்பியிருக்கிறார்கள். இனிய தண்ணி மாத்தனை எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். கடையில் வாங்கும் போது இனிப்பாக இருக்கிறதா என்று கேட்டு உறையில் போடவும். தர்பூசணி இனிப்பான பழம் என்பதால் சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பது பலருக்கும் சந்தேகம். தண்ணி மாதனில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் […]

இரண்டு எலுமிச்சை பழங்கள் 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் எலுமிச்சை தோலை வைக்கவும். அதன் பிறகு, அதில் 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, ஜாடியை மூடி, இரண்டு வாரங்களுக்கு வைக்கவும். இரண்டு வாரங்கள் கழித்து நன்றாக அரைக்கவும். இதில் சிறிது எடுத்து வலி உள்ள இடத்தில் பட்டு துணியை போட்டு கட்டு கொண்டு நன்றாக கட்டவும். இரவில் இப்படிச் செய்துவிட்டுப் படுத்துக்கொண்டால், காலையில் வலி முற்றிலும் நீங்கும். எலுமிச்சை தோலில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி […]

பேக்கிங் சோடா வாய் புண்களை குணப்படுத்தும். பேக்கிங் சோடாவை நேரடியாக காயத்தில் தடவலாம். அனைத்து வகையான பிரச்சனைகளையும் தீர்க்க முடியும். பேக்கிங் சோடாவை நாம் மவுத்வாஷ் ஆக பயன்படுத்தலாம். இதை தண்ணீரில் நன்கு கலந்து ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு முறை மவுத்வாஷ் ஆக பயன்படுத்தலாம். பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து இந்த பிரச்சனையை தீர்க்கலாம். இவை இரண்டையும் பேஸ்ட் செய்து காயத்தின் மீது தடவலாம். இது வாய் புண்களை போக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் பி நிறைந்த தயிர், பழங்கள், காய்கறிகள், […]

உங்கள் தினசரி உணவை ஆரோக்கியமானதாகவும், புரதச்சத்து நிறைந்ததாகவும் மாற்றுவது எப்படி என்று நீங்கள் அடிக்கடி யோசிப்பீர்கள். உணவியல் நிபுணர் ப்ரீத்தி குப்தா, உங்கள் தின்பண்டங்களில் புரதத்தை அதிகரிக்க உங்கள் உணவில் எதைப் பார்க்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேசுகிறார். கட்லெட் போன்ற தின்பண்டங்களை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது நல்லது. அவற்றைத் தயாரிக்கும் போது சில கொட்டைகள் அல்லது விதைகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். டான் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்தது. பருப்பு சாலட் அல்லது சாட்டோவாக சாப்பிடுவது சுவையாகவும் அதே நேரத்தில் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும் செய்கிறது. […]

முட்டை ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. காடை முட்டை, கோழி முட்டை, வாத்து முட்டை போன்றவை உடலுக்கு நல்லது. ஆனால் முட்டை சிறிதளவு கூட கெட்டுப் போனால் அது உடலுக்குப் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். பலர் கெட்டுப்போன முட்டையை அடையாளம் தெரியாமல் சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் மற்றவர்கள் முட்டைகளை உடைத்து சமைக்கத் தொடங்கும்போது அவை மோசமானவை என்று தெரியும். இருப்பினும், முட்டை வெடிக்காமல் அழுகியதா என்பதை அறிய வழிகள் உள்ளன. முட்டை நல்லதா கெட்டதா என்பதை பச்சைத் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கண்டுபிடிக்க முடியும். இதற்காக, ஒரு […]

தேங்காய் தண்ணீர் – தேங்காய் தண்ணீர் ஒரு அற்புதமான பானம். நாள் தொடங்குவதற்கு இது சிறந்த பானங்களில் ஒன்றாகும். தேங்காய் நீர் ஆற்றல் மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு சிறந்தது. தேங்காய் நீரில் ஒரு துளி எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து குடிக்கவும். பூஸ்ட் ஸ்மூத்தி: இந்த ஸ்மூத்தி சுவையானது மற்றும் சத்தானது.மேலும், வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிது.இதில் கலோரிகள் குறைவு. மேலும் இதில் இரும்புச்சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. 3. கொம்புச்சா: இந்த புளித்த பானத்தில் நல்ல அளவு நன்மை பயக்கும் புரோபயாடிக்குகள் […]

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் மாதுளை மிகவும் நல்லது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் நீரிழிவு மோசமடையும் என்ற பயத்தில் மாதுளை சாற்றைத் தவிர்க்கிறார்கள். ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் பழகக் கூடிய சிறந்த பழங்களில் இதுவும் ஒன்று. மாதுளை எலுமிச்சை உடலில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகமாக உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த பழத்தில் பொதுவாக குறைந்த அளவு ஜிஐ மற்றும் ஜிஎல் உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மாதுளையில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளதால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதும் நல்லது. இந்த பழத்தை […]

உடற்பயிற்சியின்மை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு ஆகியவை பெரும்பாலும் தட்டையான வயிற்றுக்கு காரணமாகின்றன. வயிற்றில் உள்ள கொழுப்பை போக்க முறையான உணவு மற்றும் தினசரி உடற்பயிற்சிகள் அவசியம். கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரை உள்ள உணவுகள், எண்ணெயில் பொரித்த மற்றும் பொரித்த உணவுகளை தவிர்த்து, மிக குறைந்த கலோரி உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது அவசியம். வயிற்றை ட்ரிம் செய்ய கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் என்னவென்று பார்ப்போம்… உடற்பயிற்சி இல்லாமல் கொழுப்பு அல்லது தொப்பையை குறைக்க முடியாது. ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தபட்சம் வீட்டிற்குள் […]

முகத்தை பொலிவாக்க மாம்பழ பேக்கைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு மாம்பழத்தின் கூழ், மூன்று டீஸ்பூன் முல்தானி மிட்டி மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முகத்தை சுத்தமாக கழுவிய பின், இந்த மாஸ்க்கை தடவவும். இருபது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரில் கழுவவும். முகத்தில் உள்ள கரும்புள்ளிகளைப் போக்கவும் மாம்பழம் உதவுகிறது. அதாவது, ஒரு மாம்பழம் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். இதை உங்கள் முகத்தில் தடவி 20 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். பின்னர் அதை தண்ணீரில் கழுவவும். முகப்பருவில் இருந்து நிவாரணம் […]